Curso
“LIOFILIZAÇÃO 1ER NIVEL”

Ministrado por:

DR. JORGE ANTONIO SASSONE.
Diretor Técnico da IMPROVEMENT
Assessoria Química Geral e Doutor em Química (PhD Chemistry).

Cronograma:

Capítulo 1: INTRODUÇÃO

  1. Definição básica e geral de liofilização (Freeze Drying)
  2. Estabilidade de Produtos
  3. Uso e vantagens / desvantagens
  4. Esquema geral de um Liofilizador

ponto Capítulo 2: PASSOS DA LIOFILIZAÇÃO

ponto Capítulo 3: FÍSICO-QUÍMICA DA ÁGUA

  1. Água
  2. Propriedades chave da água na Liofilização
  3. Diagrama de fases da água - Sistema de um Componente

ponto Capítulo 4: FÍSICO-QUÍMICA ESQUILÍBRIO
                     SÓLIDO-LÍQUIDO

  1. Introdução
  2. Componentes e Constituintes
  3. Equilíbrio Sólido-Líquido de dois Componentes

ponto Capítulo 5: FORMULAÇÃO

  1. Introdução
  2. Constituintes de uma Formulação
  3. Concentração de Constituintes
  4. Controle de Reprodutividade de uma Formulação

ponto Capítulo 6: PROPRIEDADES TÉRMICAS DA FORMULAÇÃO

  1. Análise Térmica
  2. Análise Térmica Diferencial
  3. DSC
  4. Freezing Microscope
  5. Resistência Elétrica
  6. D2 - DTA

ponto Capítulo 7: CONGELAMENTO

  1. Introdução
  2. Função Congelamento
  3. Mudanças na Formulação
  4. Exemplos de Função de Congelamento

ponto Capítulo 8: SECAGEM PRIMÁRIA

  1. Introdução
  2. Sublimação do Gelo
  3. Calor de Sublimação
  4. Mecanismo de Transferência de Calor
  5. Efeito da Pressão sobre a Velocidade de Sublimação
  6. Efeito da Pressão sobre o Fluxo de Calor
  7. Relação Pressão – Temperatura
  8. Programa de Secagem Primária

ponto Capítulo 9: SECAGEM SECUNDÁRIA

  1. Introdução
  2. Isotermas de Absorção\ Dessorção
  3. Transferência de Energia Através da Pastilha
  4. Purga de Gases
  5. Programa de Secagem Secundária
  6. Retorno e Tamponamento
  7. Propriedades Cosméticas
  8. Definição de Liofilização

 
ponto Capítulo 10: TAMPAS DE BARRACHAS E CONTENEDORES

  1. Fugas Virtuais
  2. Fugas Reais
  3. Velocidade Total de Fugas

ponto Capítulo 11: EQUIPAMENTOS

  1. Câmera de Secado
  2. Condensador
  3. Sistema de Vácuo
Informações

 Data do curso: 14 de Julho de 2008
 
Local: Novotel Ibirapuera - (sala Grevillea)
 Rua Sena Madureira, 1355.
 mapa

 Horário: 8:00h ás 18:00h

 Investimento: R$ 415,00

 Forma de Pagamento: Depósito Bancário
 
Dados:
  Banco Itaú
 AG: 0885
 C/C: 50198-1
 Favorecido: Sassone Improvement Assessoria Química Geral Ltda.
 CNPJ: 06.106.335/0001-75

Inscrição

Preencher formulário e encaminhar junto com o comprovante de pagamento por e-mail ou por fax.

Prazo para inscrição: 12/06/2008 VAGAS LIMITADAS

** Informamos que não haverá devolução do pagamento das inscrições. As inscrições só serão validas após a confirmação do depósito. **

Ficha de Inscrição

Preencher o formulário a baixo e encaminhar para o e-mail: marcio.aguiar@improved.com.br, ou por fax no telefone: (011) 5594-7055 ou 5594-6746 A/C: Sra. Marlene, juntamente com o comprovante de pagamento.

Outras informações: (011) 5594-7055 ou 5594-6746 com Sra. Marlene.


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** Informamos que não haverá devolução do pagamento da inscrição. A inscrição só será valida após a confirmação do depósito. **



Sassone Improvement Assessoria Química Geral Ltda.
Avenida Indianópolis, 2669 – Planalto Paulista – CEP: 04063-005 – São Paulo/SP.
Fone: 11 5594-7055 ou 5594-6746
Site: www.improved.com.br